面包

爱面包 BIY 课程

烘焙新手做面包甜品自主学习倍轻松

烘焙新手学做面包甜品,需要掌握每一个步骤细节,反覆练习,才能掌握箇中技艺。爱面包BIY 课程推出自选教学影片,学员除了得到烘焙导师PEARL LUI 亲身示范及指导,也同时可按照自己的时间表轻松自主学习,如果遇到问题,也可以透过WhatsApp 群组发问

「爱面包BIY 课程」学员Winnie Tsang分享

参加「爱面包BIY 课程」本身就是一种挑战,没有准备好的材料,没有快速完成的程序,动辄花上两三小时,才有所成。我们乐见仍有坚持的学员,她们不满足于在面包铺花十元八块,简单地买个早餐,宁愿付上自己的努力,给家人一个惊喜!以下是已参加了3个月课程学员Winnie Tsang,分享她的学习心得

给最好的爸爸 祝父亲节快乐

记忆在时间长河的冲刷下,很多片段都会慢慢流逝,但我相信我们都有一些儿时回忆、儿时的「小确幸」一直存留在心中历久常新。我和面包也是相遇在儿时:小时侯坐在桌旁看着祖母做中式包点和面食,白白的面粉经过她的一双巧手变成美味的食物。在耳濡目染之下,我从6岁便接触及学习亲手做中式包点及面食。直至近年,因为喜好和兴趣,同时为了自己及家人的健康,我开始学做面包并不断尝试、改良各种食谱和做法。