PEARLLUI

愛麵包 BIY 課程

烘焙新手做麵包甜品 自主學習倍輕鬆

烘焙新手學做麵包甜品,需要掌握每一個步驟細節,反覆練習,才能掌握箇中技藝。愛麵包 BIY 課程推出自選教學影片,學員除了得到 烘焙導師 PEARL LUI 親身示範及指導,也同時可按照自己的時間表輕鬆自主學習,如果遇到問題,也可以透過WhatsApp 群組發問

「愛麵包 BIY 課程」學員Winnie Tsang分享

參加「愛麵包 BIY 課程」本身就是一種挑戰,沒有準備好的材料,沒有快速完成的程序,動輒花上兩三小時,才有所成。我們樂見仍有堅持的學員,她們不滿足於在麵包舖花十元八塊,簡單地買個早餐,寧願付上自己的努力,給家人一個驚喜!以下是已參加了3個月課程學員Winnie Tsang,分享她的學習心得

給最好的爸爸 祝父親節快樂

記憶在時間長河的沖刷下,很多片段都會慢慢流逝,但我相信我們都有一些兒時回憶、兒時的「小確幸」一直存留在心中歷久常新。我和麵包也是相遇在兒時:小時侯坐在桌旁看著祖母做中式包點和麵食,白白的麵粉經過她的一雙巧手變成美味的食物。在耳濡目染之下,我從6歲便接觸及學習親手做中式包點及麵食。直至近年,因為喜好和興趣,同時為了自己及家人的健康,我開始學做麵包並不斷嘗試、改良各種食譜和做法。